Geboren und aufgewachsen in Teheran, kam Asal Karimi nach Abschluss eines Elektrotechnik-Studiums nach Deutschland, um Musik zu studieren. 2012 wurde sie für ein Bachelor-Studium an der Hochschule für Musik, Theater und Medien Hannover aufgenommen und absolvierte 2020 den künstlerisch-pädagogischen Masterstudiengang mit Hauptfach Violine bei Prof. Jutta Rübenacker sowie Barockvioline bei Elfriede Stahmer. Für ihre Leistungen während des Studiums hat sie unterschiedliche Stipendien (u.a. das Stipendium der Stiftung der HMTMH) erhalten und war von 2015 bis 2017 Deutschlandstipendiatin.
Sie ist sowohl in Deutschland als auch im Iran künstlerisch und pädagogisch sehr aktiv, unterrichtet seit 2016 an der städtischen Musikschule der Landeshauptstadt Hannover und ist seit 2018 Jurorin beim niedersächsischen Landeswettbewerb Jugend Musiziert in den Kategorien Streichinstrumente und Kammermusik.
Asal Karimi interessiert sich für alle Strömungen der Musik, von Barock und Klassik bis Jazz und Neue Musik. Sie hat an Festivals in Deutschland, Italien und Iran teilgenommen, hilft in unterschiedlichen Orchestern in Norddeutschland aus und ist Mitglied in diversen Kammermusik-Ensembles vom Duo über Quintett- bis zur Orchester-Besetzung, u.a. Sialan Streichquartett, Hannuevo Ensemble (ehemals: Madrugada, Preisträger von Klassik in der Altstadt) und Ensemble Geräuschkulisse. Sie kooperiert außerdem mit der international renommierten und in Teheran ansässigen Yarava Music Group als Geigerin und Teil des Vorstands, infolgedessen sie mehrere Werke zeitgenössischer iranischer KomponistInnen uraufgeführt hat.
Asal Karimi spielt auch die persische Kamancheh (Stachelgeige) und ist seit 2015 Mitglied im Gohar-Ensemble (traditionelle iranische Musik).
